De koffiemolen is een exacte en stabiele “Grind on Demand” koffiemolen die zeer consistent koffie maalt. Deze is sneller en geluidsarmer dan menig andere molen en mag rustig worden vergeleken met veel duurdere molens. De maalschijven worden, indien nodig, actief gekoeld om oververhitting van de gemalen koffiebonen te voorkomen. De maalgraad is traploos verstelbaar en de maalduur is in tienden van seconden instelbaar.

De inhoud van de bonenstolp is 1.5 kg terwijl de Inhoud van de doseerkamer 280 gram bedraagt.
 
Deze molen is uitermate geschikt voor kleine tot middelgrote horecagelegenheden. De maler is traploos instelbaar van grove maling voor lungo tot heel fijne maling voor de beste espresso. Daarnaast maalt de maler on demand, dit wil zeggen dat je zelf de juiste hoeveelheid koffie in kan stellen en dit vervolgens automatisch kan herhalen. Op deze manier heb je altijd de juist hoeveelheid koffie en dus een constant resultaat.
 
Met deze “Grind on Demand” koffiemolen maakt u een serieuze stap in de verbetering van de kwaliteit van de koffie die u serveert. Ieder kopje wordt vers gemalen vlak voor het zetten. Hierdoor behoudt de koffie zijn maximale aroma en heeft u een aanmerkelijk betere crema laag.